Informations sur le produit
Couteaux professionnels Le couteau 2 lames pour mixer les soupes de légumes, purée de légumes, préparations de pâtisserie type crème (crème anglaise … ), viandes, poissons, fruits et légumes …Le couteau 4 lames idéal pour les crèmes et velouté de légumes, marmelades de fruits, compotes, pâtes à crêpes, sauces émulsionnées, vinaigrettes, potages, smoothies, tapenades …Le disque batteur pour monter une crème fouettée et battre les blancs d’œufs en neige.Le disque émulsionneur pour l’émulsions d’herbes fines, les préparations à base de fromages frais, mayonnaise, préparations de crèmes pour pâtisseries…
Caractéristiques et avantages
- Matériel Professionnel
- Utilisation intensive
- Produits de qualité et durables
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