Couteau Santoku Hashi Damas Lame 18 cm – KOTAI – Couteau japonais Gris

Informations sur le produit

Couteau Santoku avec lame de 18 cm de la collection Hashi Damas. Le nom Santoku signifie « trois vertus » en japonais, car sa lame polyvalente est idéale pour couper les légumes et les fruits, trancher la viande et préparer le poisson.La lame fine du Santoku permet des coupes précises et nettes, sans jamais écraser les aliments les plus délicats, préservant ainsi toute leur saveur.Le couteau Hashi Damas de KOTAI allie solidité, fiabilité et longévité du tranchant. Il est doté d’un manche en bois de pakka (pakkawood) noir et d’une lame en acier damas inoxydable d’une dureté exceptionnelle de HRC 61. Ces lames damassées arborent des motifs évoquant des vagues en mouvement, et les traînées d’eau à la surface d’une rivière. Grâce à sa teneur élevée en carbone et en cobalt, l’acier MVS10Cob vous assure un tranchant durable, mais nécessitant une utilisation et un entretien minutieux.

Marque

:

Kotai

Couleur de base

:

Gris

Nombre de pièces

:

1

Longueur de la lame

:

200mm

Garantie fabricant

:

2 ans

Poids du produit

:

0.18g

Référence produit 0708999028547